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石磨面粉機對于原糧的硬度有要求嗎
發(fā)布時間:2022-04-27 13:40:47 網(wǎng)站來源:河南泰興糧機 點擊:
很多人都知道,因為地理條件的影響,我國種植的小麥有很多不同的品種,從而也就導致收獲的小麥性質(zhì)略有不同。而在石磨面粉機的生產(chǎn)過程中,不同性質(zhì)的原糧也會影響到加工成品質(zhì)量,那么石磨面粉機對于原糧的硬度有要求嗎?
我國有很多地域都種植小麥,但是收獲的小麥軟硬度卻有很大的區(qū)別,而很多用戶在參觀石磨面粉機的日常生產(chǎn)時,都會發(fā)現(xiàn)在設(shè)備生產(chǎn)之前,會對原糧進行調(diào)質(zhì)處理,將不同性質(zhì)的原糧通過科學搭配,調(diào)質(zhì)出適合加工的原糧,來提高成品質(zhì)量。
為什么需要調(diào)質(zhì)呢?其實這是因為不同硬度的石磨面粉機原糧其結(jié)構(gòu)會有差異,比如硬麥其胚乳中的淀粉同蛋白質(zhì)連接比較加密,因此在研磨過程中想要達到較細的效果就很難達成;相反,軟麥因為顆粒小,結(jié)構(gòu)比較蓬松,從而在加工的時候就容易被研磨,但是同時也容易導致粉路堵塞,影響到正常的生產(chǎn)。
因此如果在石磨面粉機生產(chǎn)之前,將原糧進行合理的調(diào)質(zhì),科學配比,就可以有效的提高生產(chǎn)效率,保障加工成品質(zhì)量,讓用戶獲得高收益。
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